Plongez dans l'univers exquis du chocolat à Toulouse grâce à Bello & Angeli. Cette chocolaterie artisanale se distingue par l'utilisation de matières premières nobles et des recettes authentiques, créant des délices uniques et inoubliables. Découvrez comment leur engagement envers la qualité et la créativité transforme chaque bouchée en une expérience exceptionnelle. Fascinés par la perfection du chocolat? Continuez votre lecture pour explorer les créations emblématiques de Bello & Angeli.
Chez Bello & Angeli, l'accent est mis sur l'utilisation de matières premières nobles. Sébastien Bello, l'artisan derrière cette chocolaterie renommée, sélectionne soigneusement ses ingrédients pour garantir une qualité exceptionnelle. Les fèves de cacao proviennent de régions réputées telles que la vallée de Magdalena en Colombie et le delta du Vietnam. Ces choix permettent de créer des chocolats aux arômes uniques et intenses, comme le Grand Cru Vietnam 74% ou le Grand Cru Trinidad 70%. En plus du cacao, d'autres ingrédients de haute qualité tels que les noix, les baies, la crème et le thé sont utilisés pour enrichir les recettes.
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La créativité et l'authenticité sont au cœur des créations de Bello & Angeli. Sébastien Bello est connu pour ses recettes innovantes, comme le chocolat "Sakura", qui marie la délicatesse de la fleur de cerisier avec la robustesse du chocolat noir. Cette quête d'originalité et de perfection a valu à la chocolaterie des distinctions prestigieuses, notamment des prix du Club des Croqueurs de Chocolat en 2015 et 2020. Les créations de Bello & Angeli ne se limitent pas aux chocolats ; elles incluent également des glaces artisanales aux saveurs raffinées comme la crème de cacahuète, le kalamansi et le cassis.
L'engagement de Bello & Angeli envers la fabrication artisanale est évident dans chaque étape de leur processus de production. Chaque chocolat est soigneusement élaboré à la main, garantissant une attention aux détails et une qualité supérieure. La chocolaterie privilégie les produits locaux autant que possible, soutenant ainsi les producteurs régionaux et réduisant leur empreinte carbone. Les boutiques situées dans les quartiers animés de Carmes et Victor Hugo à Toulouse offrent une atmosphère conviviale où les clients peuvent partager leur passion pour les chocolats fins et les glaces artisanales.
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Bello & Angeli incarne l'excellence en matière de chocolat artisanal à Toulouse. Grâce à l'utilisation de matières premières nobles, des recettes créatives et un engagement indéfectible envers la fabrication artisanale, cette chocolaterie offre une expérience gustative inégalée. Chaque produit est un témoignage de l'expertise et de la passion de Sébastien Bello pour le chocolat.
Le chocolatier toulouse, fabricant du chocolat "Sakura" est une véritable œuvre d'art qui illustre parfaitement l'innovation et l'esthétique chez Bello & Angeli. Cette création unique marie la délicatesse de la fleur de cerisier avec la robustesse du chocolat noir. Inspiré par les traditions japonaises, Sébastien Bello a su capturer l'essence de la saison des cerisiers en fleurs, offrant une expérience gustative aussi visuelle que sensorielle. Cette innovation a été largement saluée, contribuant à la réputation de la chocolaterie comme une référence en matière de créations chocolatées.
Chez Bello & Angeli, la gamme de chocolats Grand Cru est conçue pour les amateurs de cacao d'exception. Chaque variété est soigneusement sélectionnée pour ses arômes et ses origines uniques. Parmi les plus prisées, on trouve le Grand Cru Vietnam 74%, qui offre des notes intenses et complexes, et le Grand Cru Trinidad 70%, reconnu pour son équilibre parfait entre amertume et douceur. Pour les puristes, le Grand Cru Madagascar 100% est une véritable explosion de cacao pur, sans sucre ajouté, idéal pour une dégustation authentique et intense.
Les collections de ganaches et pralinés de Bello & Angeli sont le fruit d'un travail minutieux et passionné. Chaque pièce est une combinaison harmonieuse de saveurs et de textures. Les ganaches, par exemple, sont élaborées avec des ingrédients tels que la crème fraîche et le beurre de cacao pour une onctuosité incomparable. Les pralinés, quant à eux, mettent en avant des noix torréfiées et du caramel pour une expérience croquante et gourmande. Ces créations sont disponibles dans des coffrets élégants, parfaits pour offrir ou pour se faire plaisir.
Bello & Angeli continue de séduire les amateurs de chocolat avec ses créations emblématiques, alliant tradition et innovation, pour une expérience gustative inoubliable.
Les boutiques de Bello & Angeli, situées dans les quartiers animés de Carmes et Victor Hugo à Toulouse, offrent une expérience d'achat unique. Ces emplacements sont réputés pour leur atmosphère conviviale et accueillante, où les clients peuvent découvrir et déguster les créations chocolatées de Sébastien Bello. Chaque boutique est conçue pour mettre en valeur les chocolats fins et les glaces artisanales, permettant aux visiteurs de partager leur passion pour les produits de haute qualité.
Pour ceux qui préfèrent commander en ligne, Bello & Angeli propose une livraison gratuite en France métropolitaine pour tout achat supérieur à 65€. Cette option permet aux amateurs de chocolat de profiter des créations artisanales de la maison sans quitter le confort de leur domicile. Que ce soit pour des coffrets de chocolats ou des glaces artisanales, la livraison gratuite rend l'achat de ces délices encore plus accessible.
Bello & Angeli offre une variété de coffrets de chocolats et de cartes cadeaux personnalisables, parfaits pour toutes les occasions. Les coffrets, disponibles en plusieurs tailles, contiennent un assortiment de ganaches, pralinés et autres créations uniques, idéaux pour offrir ou se faire plaisir. Les cartes cadeaux, quant à elles, permettent aux destinataires de choisir leurs produits préférés, garantissant ainsi une expérience personnalisée et mémorable. Ces options flexibles font de Bello & Angeli une destination de choix pour des cadeaux chocolatés raffinés.